Conoce las láminas de grenetina GELITA®

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Conoce las láminas de grenetina GELITA®

Nuestra famosa hoja de gelatina provee de un excelente gelificante a los chefs de cocina y a los cocineros aficionados de todo el mundo, así como también a las carnicerías, panaderías y pastelerías. La hoja de gelatina GELITA® es conveniente y fácil de usar; además ofrece una gama de soluciones de gran atractivo para el servicio de comidas.

Son sólo tres pasos sencillos - remojar, dejar hinchar y disolver – los que hacen que la hoja de gelatina sea fácil de usar. Y lo mejor: ¡Usted no tiene que pesar o medir su gelatina; simplemente contando el número requerido de hojas es suficiente! Tanto si opta por la variante incolora o por nuestra gelatina roja (¡completamente natural!) los resultados son siempre excelentes.

La hoja de gelatina no contiene grasas o hidratos de carbono. Es proteína pura, libre de alérgenos y fácil de digerir. Es ideal para deliciosos platos rápidos y postres con pocas calorías como: Carnes picantes en gelatina, rellenos de tartas, panna cotta u otros postres de gelatina. La gelatina en hojas sin color proviene de materias primas procedentes del cerdo y la res.

1.- Calidad Suprema

Gracias a los beneficios para usar en la cocina gourmet, empleadas para gelificar completamente un producto o simplemente dar espesor y densidad.

2.- Fáciles de usar

No es necesario pesar ni medir; solo hay que contar, hidratar y agregar.

3.- Gelificación consistente

 Provee una gelificación ideal a tus platillos más sofisticados.

4.- Excelente apariencia

Da brillo, transparencia y textura fina y diferente a sus platos de alta cocina

5.- Saludable

No contiene grasas ni hidratos de carbono, no tiene proteínas pura, libre de alérgenos y fácil de digerir.

6.- Ahora tiempo

Gracias a su presentación es fácil de usar, con una respuesta rápida y sin grumos.

7.- Altamente flexible

Con solo tres sencillos pasos, usted puede realizar los mejores postres y platillos.

Además puede usar tanto en frio como en caliente.

8.- Variedad de aplicación

Ideal para postres y platillos Gourmet como: Mousse, Panna Cotta, Aspic's, Terrinas y más.

 

Aprende a aplicar nuestras láminas de grenetina 

 Láminas de Gelatina GELITA Uso Doméstico

 

Láminas de Gelatina GELITA Uso Profesional

 

Receta Rápida de Gelatina de Elote con GELITA

 

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