Conoce las láminas de grenetina GELITA®
Nuestra famosa hoja de gelatina provee de un excelente gelificante a los chefs de cocina y a los cocineros aficionados de todo el mundo, así como también a las carnicerías, panaderías y pastelerías. La hoja de gelatina GELITA® es conveniente y fácil de usar; además ofrece una gama de soluciones de gran atractivo para el servicio de comidas.
Son sólo tres pasos sencillos - remojar, dejar hinchar y disolver – los que hacen que la hoja de gelatina sea fácil de usar. Y lo mejor: ¡Usted no tiene que pesar o medir su gelatina; simplemente contando el número requerido de hojas es suficiente! Tanto si opta por la variante incolora o por nuestra gelatina roja (¡completamente natural!) los resultados son siempre excelentes.
La hoja de gelatina no contiene grasas o hidratos de carbono. Es proteína pura, libre de alérgenos y fácil de digerir. Es ideal para deliciosos platos rápidos y postres con pocas calorías como: Carnes picantes en gelatina, rellenos de tartas, panna cotta u otros postres de gelatina. La gelatina en hojas sin color proviene de materias primas procedentes del cerdo y la res.
1.- Calidad Suprema
Gracias a los beneficios para usar en la cocina gourmet, empleadas para gelificar completamente un producto o simplemente dar espesor y densidad.
2.- Fáciles de usar
No es necesario pesar ni medir; solo hay que contar, hidratar y agregar.
3.- Gelificación consistente
Provee una gelificación ideal a tus platillos más sofisticados.
4.- Excelente apariencia
Da brillo, transparencia y textura fina y diferente a sus platos de alta cocina
5.- Saludable
No contiene grasas ni hidratos de carbono, no tiene proteínas pura, libre de alérgenos y fácil de digerir.
6.- Ahora tiempo
Gracias a su presentación es fácil de usar, con una respuesta rápida y sin grumos.
7.- Altamente flexible
Con solo tres sencillos pasos, usted puede realizar los mejores postres y platillos.
Además puede usar tanto en frio como en caliente.
8.- Variedad de aplicación
Ideal para postres y platillos Gourmet como: Mousse, Panna Cotta, Aspic's, Terrinas y más.
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