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Las láminas de grenetina GELITA®; son una forma diferente de gelatina altamente utilizadas en la cocina, ya que son empleadas para gelificar completamente un producto o simplemente para dar espesor y densidad.  La grenetina a su vez es un producto altamente nutricional gracias a su 90% de proteínas y 2% de sales minerales y agua.    Su increíble forma rectangular, transparente y de apariencia plástica, se modifica al ser hidratada en agua fría, volviéndolas maleables y listas para ser utilizadas en su receta favorita.       Te compartimos 2 vídeos de como usar las láminas de grenetina de GELITA.   *Dato...

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La Gelatina está compuesta en su mayor parte por proteínas obtenidas como resultado del procesamiento de Colágeno, que junto a algunas cantidades de agua y sales minerales aportan al organismo una gran cantidad de aminoácidos, especialmente glicina, brindando una serie de propiedades beneficiosas para nuestra salud. En primer lugar, al ser el colágeno su principal componente, la gelatina resulta muy efectiva para mejorar la salud de la piel, el cabello y las uñas, debido a que esta proteína es uno de los elementos constitutivos más importantes de estos tejidos, así como para las articulaciones y los tendones. Entre otras propiedades...

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