Gelatina de Fresa con Zarzamora y Chía

 INGREDIENTES:

• 18 láminas de grenetina GELITA
• 1 litro de agua
• 6 sobres de sustituto de azúcar
• 10 ml de esencia de fresa
• 1 cucharada de Chía
• ½ taza de frambuesas
• ½ taza de zarzamoras
• ½ taza de fresas en trocitos
• ½ taza de mora azul
• Hojas de menta para decorar.

 PREPARACIÓN:

1.  En suficiente agua fría hidrata las #LáminasDeGrenetina durante 5 minutos.
2. Pasado este tiempo escurre las láminas, colócalas en un recipiente pequeño y lleva al microondas durante 20 segundos para que se disuelva la grenetina.
3. En una jarra coloca el agua con el sustituto de azúcar, agrega la grenetina ya disuelta y temperada y la esencia de fresa.
4. Mezcla los frutos y colócalos sobre un molde grande, copas o moldes individuales, según tu elección.
5. Vierte la gelatina sobre la fruta hasta llenar el molde y refrigera hasta que cuaje.
6. Decora con las hojas de menta y sirve.