
Gelatina de Mango con Yogurth
INGREDIENTES:
Para la Gelatina de mango:
- 6 láminas de Grenetina GELITA
- 1 taza de mango natural
- 2 tazas de agua
- 1 sobre de edulcorante
Para la Gelatina de Yogurth:
- 6 láminas de grenetina GELITA
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 lata de leche evaporada light
- 1 sobre de edulcorante
Para decorar:
- ½ taza de mango picado
- Hojas de menta para decorar.
PREPARACIÓN:
- Licuar el mango con las dos tazas de agua y un sobre de edulcorante y reservar
- Hidratar en suficiente agua 6 #LáminasDeGrenetina GELITA durante 5 minutos. Escurrir y disolver en el microondas por 20 segundos, temperar la grenetina con un poco del licuado de mango y agregarlas al resto con la licuadora en marcha.
- Verter sobre copas inclinadas a 45 grados y refrigerar de esta manera hasta que cuaje.
- Hidratar y disolver las otras 6 #LáminasDeGrenetina GELITA de la misma manera.
- Licuar el Yogurt, la leche evaporada y el sobre de edulcorante.
- Agregar la grenetina disuelta y temperada a este licuado.
- Verter sobre las copas de mango y llevar a refrigerar hasta que cuaje por completo.
- Decorar con el mango en cubitos y las hojas de menta.