Gelatina de chocolate blanco con frutos rojos 🥛🍫🍓

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Gelatina de chocolate blanco con frutos rojos 🥛🍫🍓

INGREDIENTES:

  • 2 lts. de leche de vaca para la gelatina de chocolate blanco.
  • 1 tza. de chocolate blanco.
  • 1 tza. de leche condensada.
  • 20gr de #grenetinaWILSON para la gelatina de chocolate blanco.
  • 3 tzs. de agua para la gelatina cristalina.
  • 10gr de #grenetinaGELITAPS para la gelatina cristalina.
  • 1 tza. de fresas cortadas en cuartos.
  • 1 tza. de frambuesas.
  • 1 tza. de mora azul.
  • 1 tza. de zarzamoras.
  • Mentas para decorar

 

PREPARACIÓN:

  1. Calienta la leche a fuego medio, agrega el chocolate blanco, la leche condensada, y la #grenetinaWILSON hidratada y fundida. Vierte en un molde de rosca y refrigera por 4 horas, o bien, hasta que cuaje.
  2. Calienta el agua a fuego medio, agrega la #grenetinaGELITAPS, mueve hasta que se diluya. Deja enfriar y reserva.
  3. Corta la gelatina en partes, y retira las rebanadas de la gelatina intercalando una sí y una no.
  4. Agrega los frutos rojos en los espacios vacíos, vierte la gelatina transparente hasta llenar el molde, refrigera por 2 horas, o bien, hasta que cuaje.
  5. Desmolda, decora con frutos rojos y menta.
  6. Disfruta y comparte.

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