Gelatina Tricolor de Chocoroles

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Gelatina Tricolor de Chocoroles

En estas fiestas patrias, sorprende a tus invitados con una deliciosa y sencilla "Gelatina Tricolor de Chocoroles" 

 

INGREDIENTES:

  • 4 tazas de leche.
  • 2 tazas de leche evaporada.
  • 2 tazas de leche condensada.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 2 tazas de queso crema.
  • 1 pieza de raja de canela.
  • 1 taza de azúcar.
  • 80gr de grenetina #GELITAPS hidratada y fundida.
  • Suficiente colorante verde.
  • Suficiente colorante rojo.
  • 3 o 4 piezas de Chocoroles.

 

PREPARACIÓN:

  1. Para la gelatina, en una ollita calienta la leche con la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla, el queso crema, la canela y el azúcar hasta que se incorporen todos los ingredientes. Agrega la grenetina #GELITAPS, mezcla bien y enfría ligeramente.
  2. Separa la preparación en 3 partes, agrega colorante rojo a una parte y verde a otra. Mezcla muy bien y reserva.
  3. En un molde previamente engrasado, vierte la gelatina verde y refrigera hasta cuajar. Una vez cuajada, coloca los chocoroles y cubre con la gelatina blanca, refrigera.
  4. Una vez cuajada la capa blanca, llena el molde con la gelatina verde y regresa a refrigeración al menos 1 hora. Desmolda y sirve.

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