
Natilla de Vainilla 🍮
INGREDIENTES:
- 3 tazas de Leche.
- 2 vainas de Vainilla.
- 4 yemas de Huevo.
- 20gr de grenetina WILSON.
- 200gr de Leche condensada.
- 2 cucharadas de esencia de Vainilla.
PREPARACIÓN:
- En un recipiente poner a fuego medio la leche junto con las semillas de las vainas y la leche condensada.
- En otro recipiente, bate las yemas de huevo con la esencia de vainilla y tempera con un poco de leche caliente, sin dejar de batir ve agregando poco a. poco la mezcla de la leche caliente y mueve constantemente.
- Hidrata la grenetina Wilson con un poco de agua.
- En un poco de leche fría disuelve la grenetina previamente hidratada y añade a la mezcla anterior, continúa moviendo hasta obtener una consistencia espesa.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Decora al gusto y sirve en copas individuales.